Création d’un restaurant africain
Création petit budget d’un restaurant africain à Montpellier
Avant notre intervention, le local accueillait un salon de coiffure. Malgré un budget modeste, nous l’avons transformé en restaurant accessible aux PMR, avec service plats à emporter.
Naturellement tout a été refait du sol au plafond et la distribution des espaces repensée et adaptée à la nouvelle activité. Les réseaux de plomberie et d’électricité ont été entièrement modifiés.
J’ai fait déplacer et agrandir le passage de la salle à manger à l’accueil/caisse, en créant une pente d’accès, et de façon à ce que la personne à la caisse puisse avoir en permanence un oeil sur la salle.
Les couleurs chaudes se sont naturellement imposées avec quelques touches déco africaines.
(Cliquez au centre des photos pour les visualiser en entier !)